Acheter une mijoteuse

Au moment d’acheter une mijoteuse (ou crockpot), plusieurs choix s’offrent à vous. Essayons d’y voir plus clair.

La plupart des mijoteuses sont composées d’un plat profond en grès, très facile de nettoyage, et qui s’enlève. Le couvercle, en verre, ferme hermétiquement pour empêcher toute perte de chaleur.

Je recommande un plat entre 5 et 7 litres car il peut contenir un bon repas pour toute la famille et des restants à réchauffer pour le lendemain. C’est l’idéal. Le plat se nettoie facilement, s’enlève pour le service sur la table et se passe au lave-vaisselle.

Le prix des mijoteuses électriques varie entre 35 euros et 120 euros., dépendamment des fonctions et du contenant.

Certaines mijoteuses sont programmables, d’autres non. Celles qui sont programmables permettent de choisir le nombre d’heure de cuisson et ensuite elles se mettent en "keepwarm" automatiquement. Vos aliments sont donc chaud au moment de votre arrivée à la maison.

Au cycle low, les mets cuisent de 6 à 10 heures à une température constante d’environ 100 °C (200 °F), tandis qu’à high, c’est plutôt de trois à quatre heures à 150 °C (300 °F). Comme il faut atteindre une température de 74 °C (165 °F) pour tuer les bactéries, l’usage de la mijoteuse se révèle sécuritaire en tout temps.

Voici une liste d’endroit où trouver des mijoteuses en France:

  • Darty : Mijoteuse Kenwood, 6.5 litres, non programmable (4 fonctions: Off Low High Keepwarm) 60.40€
  • Darty : Crock-pot SCRI 500-I ROND 4,7L, 3 modes, 4-5 personnes, 79.90€
  • Darty : Mijoteuse CROCK-POT SCVI 600BS-I OVALE, 2 positions de cuisson + maintien a chaud automatique, Préparation pour 6/7 personnes, Minuteur digital, 99.90€
  • 3Suisses: Mijoteuse Kenwood, 6.5l, 320W (4 fonctions: Off Low High Keepwarm) 48.95€
  • 3Suisses: Mijoteuse Electrique Crock Pot de Holmes, Capacité de 4,7 L – 2 allures de chauffe – maintien au chaud manuel – Poignées isolantes – puissance: 185 W, 80.49€
  • 3Suisses: Mijoteuse Electrique Crock Pot de Holmes, Fonction maintien au chaud automatique, Poignées isolantes, Puissance : 240 Watts, 100.49€
  • Meilleurduchef.com: Mijoteuse Breville, 4.5l, 160W (2 niveaux de chauffe + fonction automatique) 79.00€
  • Téléshopping: 48 EUR, programmable 4.5 L., 69.95€
  • Mathon: 99,50€, programmable 2 fonctions, 6,5L. 
  • Kenwood: 4,5l, programmable, 3 positions, inox blanc
  • ALDI: Contenance env. 6 L., Cuve amovible en céramique.3 niveaux de cuisson : faible, fort et automatique. 320 W. 19.99€

Et pour ceux au Québec, on recommande:

  • Wal-Mart: une mijoteuse de 2.8 litres (2 à 3 personnes) pour 20$, non programmable
  • Sears: Mijoteuse de 6 pintes Rival(MD) Smart-Pot(MC) Programmable pour 79.99$
     

104 réponses à “Acheter une mijoteuse

  1. Je suis scotchée en lisant cet article ! J’ai une mijoteuse électrique depuis plus de 25 ans …. et elle est remisée au grenier depuis bien longtemps.
    Il va falloir que je la redescende, elle n’est peut-être pas dernier cri mais elle ressemble tout à fait à la description que tu en fais.
    Et je vais me remettre à "mijoter" avec elle et participer au blog des "mijoteuses".
    Excellent idée.
    MICHELE

  2. Nous serions heureuses de te compter parmi nous ! Dès que tu as une recette et que tu te sens prête à la poster, envoie-moi un mail à shandara @ iquebec.com :D

  3. Génial Michèle, viens vite !

  4. Je suis bien tentée par cet ustensile.
    Une question : non programmable, çà veut dire qu’on peut pas différer le début de la cuisson ?
    Merci
    M.CLAIRE

  5. Ca veut dire que dès que tu la mets en marche elle chauffe, et qu’elle s’arrête que quand tu l’arrête toi. Il y en a qui se programme, mais j’en ai pas vu encore en France.

  6. Combien de litres doit pouvoir contenir une mijoteuse pour pouvoir cuire un poulet entier ? Je songe à en acheter une et je ne veux pas acheter trop petit ni abusivement gros…

  7. J’ai une 4.5 litres et c’est parfait :)

  8. Cà y est, j’ai ma mijoteuse ! La Kenwood.
    Je la trouvais grande pour nous deux, mais j’ai fait une potée dedans, et finalement y’a rien de trop.
    J’ai fait aussi un rôti de porc avec endives braisées que j’avais cuites avant à la vapeur et j’ai rajouté en cours de cuisson, miam miam.

  9. J’espère que tu viendras nous faire part de tes recettes :)

  10. Pub: j’ai acheté une mijoteuse de 2.8 litres (2 à 3 personnes) chez Walmart pour 20 $ :) mais non programmable :)

  11. En France, on trouve régulièrement des mijoteuses dans les magasins ALDI à un prix très abordable (autour de 20€) de marque QUIGG. Et LIDL doit aussi en faire. Les appareils sont de bonne qualité et garantis 3ans. Suivez les promos sur leur site pour savoir quand il y en a.

  12. j’adore ma nouvelle mijoteuse c’est une merveille car nous travaillons a l’extérieur.Les poitrines de poulet ce cuissent dans la mijoteuse je suis inscertainte!!!mais je vous conseil une mijoteuse de 6litres car c’est ce que j’ai et elle est parfaite pour une famille de 8 comme la mienne merci crockpot!!!!

  13. Oui les poitrines et même le poulet entier ! C’est un délice :)

  14. J’ai découvert la mijoteuse il y a quelques mois ! Je capote ! J’ai essayé celle d’une amie et finalement j’en ai reçu une à Noël, 6Litre la marque Choix du président pour les résidents du Québec 40$ programmable vraiment c’est une deal elle se met sur warm lorsque la cuisson est terminé. Je fais le boeuf africain la dedans et c’est merveilleux !! J’en suis à mes débuts, j’ai testé du poulet au citron wow super bon ! Boeuf braisé aussi est super ! C’est un outil extra quand tu as des enfants et travaille !!

  15. Tu nous mets la recette de ton boeuf africain ? Ca doit être bon :)

  16. olivier et stéphanie

    Nous avons commandé une mijoteuse sur topachat.com pour 24,90 € sans les frais de port.
    Elle contient 5,5 l.
    Nous allons l’utilisée pour Shabbat afin de préparer un plat juif appelé cholent dans le monde ashkénase ou dafina chez les séfarades et dont la cuisson dure environ 12h.

  17. Cette semaine chez Wal Mart, ils vendent une mijoteuse plus grosse que la mienne pour 25 $. Je pense que c’était une 4 ou 5 litres. Mais je ne m’en rappelle plus. Toujours sans programmation.

  18. Je suis sur le point d’acheter une mijoteuse, j’ai compris qu’il valait mieuix en prendre une grande. Mais pour cuisiner des plats pour une seule personne est-ce valable ?

  19. Pour une personne je conseillerais plutôt l’achat d’une petite mijoteuse… à moins d’avoir un congélateur pour les restes :)

  20. Je voudrais acheter une mijoteuse PROGRAMMABLE en France. Est-ce que l’on en trouve ? Merci pour votre aide.

  21. J’en ai pas vu encore… bonne chance !

  22. Pour répondre à Valérie j’en ai acheté une sur teleshopping hier. Je ne l’ai pas encore essayé, elle a l’air ok. 48 EUR, programmable 4.5 L.

  23. Hello,
    Je suis française et vis en France. Ma soeur vit à Calgary et me fait des éloges du crockpot!!!
    Je ne connaissais pas et à vous entendre cela vous semble l’ustensile de cuisine idéal. Il semblerai qu’en France on ne trouve pas de crockpot programmable. Comme ma soeur me vante les qualités de pouvoir préparer le repas à l’avance et laisser cuire tout seul, c’est ce qu’il me faut le dimanche quand je reçois du monde et que je veux aussi faire mon sport et m’occuper des enfants. Mais je n’apprends rien à personne!!! Est-ce que quelqu’un peut me répondre? Merci

  24. Coucou Lynec,
    Je vis en France et je l’ai prise à teleshoppping ma mijoteuse. Elle est programmable (jusqu’à 12 heures de fonctionnement puis bascule en mode maintien au chaud pour maximum 4 heures). Cela répond à ta question ?

  25. Tu me donnes envie avec ta mijoteuse programmable, je pense que la prochaine le sera!

  26. Moi je pense sérieusement à m’en acheter une… dommage qu’on soit dimanche! ;)

  27. Bonjour,
    Moi, j’ai une mijoteuse depuis peu. Je fais, en ce moment, mon 2ieme repas avec la mijoteuse.
    Je trouve que ça donne de la viande très tendre. Par contre, moi, les 2 fois que je l’ai utilisée il y avait beaucoup de liquide tout le long de la cuisson. Je suis les recettes précisément et je vois mal comment je pourrais quitter la maison (pour aller travailler exemple) sans m’inquiéter des dégats que ça pourrait faire. Je suis convaincue que ça débordrait.
    Merci de vos conseils
    Avez-vous des idées de ce que je devrais faire pour éviter l’agmentation de la quantité de liquide au cours de la cuisson?

  28. Lalou: Il faut couper le liquide de moitié et même plus dans toutes nos recettes traditionnelles pour les faire à la mijoteuse, car celle-ci est étanche et empêche la vapeur de sortir.

  29. Bonsoir,

    Je voulais savoir avant d’en acheter une si la mijoteuse laisse échapper les odeurs ?

    Merci pour l’info

    Olivier

  30. Et bien disons qu’une fois que le plat mijote, une bonne odeur se répand dans la maison :) Mais ça prend environ 4h sur low pour qu’on le sente vraiment

  31. quelles sont les mijoteuses programmables?
    le plat de la marque crockpot( mes enfants sont en angleterre ils ont une crockpot mais les prises ne sont pas les mêmes!!!!!!! et je ne sais plus si elle est programmable) est vraiment bien pour mettre à table…comment est celui de la kenwood? comment peut on faire pour trouver une mijoteuse avec un plat esthetique? dernière chose qu’est-ce qui justifie les différences de prix?
    merci

  32. En France apparemment il n’y a que celle de téléshopping qui est programmable.

    Les plats sont tous en terre cuite mais la plupart sont noirs… moi ça me va bien. Je sais qu’il y en a au Québec d’autres couleurs, mais ici c’est tout récent.

    Les différences de prix sont justifiées par la grandeur de la mijoteuse, et si elle est programmable ou non.

  33. Bonjour à toutes et tous !
    J’apporte ma petite contribution au moulin : la société MATHON commercialise une mijoteuse programmable de 6,5 l au prix de 99.50 € (ou 84.50 € pour l’offre de Noël) !
    Bonne journée et excellente continuation à Shandara !

  34. Merci Bige pour l’info! :)

  35. Bonjour, je viens d’acheter une mijoteuse Tradition de 4l5. J’habite la Belgique. Je recherche la recette du choux rouges , pommes , lardons et pommes de terre. Grand merci a qui peut me dépanner

  36. Je viens d’acheter une mijoteuse et je voudrait savoir si c’est normal que les liquides bouillent après quelques heures à LOW. Merci.

  37. je voudrais m’acheter cet ustensil mais ou le trouver en Belgique …à Bruxelles?
    Merci

  38. Premièrement, j’ai découvert ce blog depuis quelques semaines car je cherchais à m’achetere une mijoteuse (suite à une pub vue dans un magazine de cuisine en rance où il montrait la crockpot, mais trop cher pour mo budegt) Et je viens de découvrir que ALDI vend des mijoteuses à partir du 12 décembre 2007!!!!
    http://www.aldi.fr/ (en haut à gauche, cliquer sur "actualités"

    http://www.aldi.fr/OFFER_FR/OFFER_50/P_OFF10.HTM

  39. Bonjour,
    Ou puis-je trouver la mijoteuse programmable Kenwood à Bruxelles?
    Merci de votre réponse rapide.

  40. Merci Sophie. Bonnes Fêtes !

  41. Merci pour le lien Sophie! Elle a une drôle d’apparence cette mijoteuse, très différente de ce que l’on connaît en ce moment

  42. bonjour,moi j’ai découvert le crockpot en thailande!!!! c’est le pied, j’en ai d’abord acheté un petit la bas de 2 litres , et je vient de passer au 6litres de chez Aldi , miam,miam!!!
    j’ai déja testé le ragout de porc a la moutarde et le lapin moutarde, et aussi le lapin en gelée, j’éspère que vous allez m’apprendre plein de recettes!!!!

  43. J ai recu une mijoteuse le 25 décembre 2007 et ca fait déja 2 repas que je cuisine dedans. C est vraiment super comme ustensile. La seule chose c est que ma mere la trouvée en solde et il n y avait pas de boite et pas de livret d instruction. Je peux quand meme cuire ce que je veux mais il y a une fonction auto que je ne sait pas comment utiliser. C est de la marque Westinghouse de 6 pintes en acier inoxydable a l extérieure. Une super aubaine a 23.50$ canadien. Si quelqun peut m aider a trouver l utilité de cette fonction j en serais bien heureuse. Merci, Lupinot

  44. Eh bien, a ce que j’ai put en apprendre, la fonction auto chauffe plus fort au debut (pour accélérer la chauffe du plat et de son contenu) puis revient a une allure normale pour mijoter… D’après un article de wikipédia, cette fonction a également pour origine de pasteuriser les aliments a une température plus haute au départ afin d’assurer une bonne sanitation des aliments cuisinés…Je pense que c’est tout pour le moment si vous trouvez d’autres réponses je serai content de les connaitres.

  45. Merci beaucoup pour ta réponse Wismerhill. Ca a vraiment du sens. Sais tu si apres ca revient a low ou high apres avoir chauffé fort?
    Merci, Lupinot.

  46. Non, je ne sait pas a quel température cela revient, mais a priori, je pense que le chauffage fort correspond a High et que ensuite il continue en Low

  47. Bonjour !! c’est exactement le blog que je cherchais, venant de m’offrir la mijoteuse programmable Crockpot de 5.7L .
    Bizzronron de Miaou

  48. coucou! je viens de découvrir ce site en cherchant des infos sur un mijoteuse ! et savoir si cette appareil est vraiment autant merveilleux que certain peuvent le dire mais apparemment il fait l’unanimité!!!!
    j’hesite avec la kenwood et celle de teleshoping programable et je ne sais laquelle choisir????? POUVEZ VOUS M’aider ???? MERCI beaucoup!!!

  49. Attention ne pas acheter celle de Teleshopping. J’en ai une depuis 4 mois. Les repas sont géniaux, mais elle vient de me lacher en plein milieu d’une cuisson. Repas dedans pas cuit. Elle ne marche plus! Le cache du tableau de bord s’est décollé au bout de 2 mois! Je suis très soigneuse. Tous mes appareils durent une eternité d’habitude.

  50. Salut
    Moi je n’ai pas de souci avec celle du teleshopping, je dois l’avoir depuis 4 mois également. Je m’en sers à peu près une fois par semaine.
    De toute façon il y a la garantie valable 1 an.

  51. J’ai la Kenwood depuis 2 ans maintenant et le tableau de bord c’est un peu cassé, mais elle fonctionne bien

  52. Je viens d’acheter une mijoteuse Westinghouse de 6 pintes identique à la photo du site ci-haut , mais je n’ai pas eu le livre d’instruction ni la boîte car c’était la dernière en stock,j’aimerais donc savoir si je peux me le procuré ou si quelqu’un peut me dire à quoi sert le bouton auto,je sais que je peux donc le mettre sur automatique mais je voudrais savoir quand et pour quelle cuisson je peux me servir de cette fonction . Alors si vous pouviez me donné cette information j’en serais très heureuse .
    Hélène

  53. pourquoi les plats doive cuire tellement longtemp dans la mijoteuse electique

  54. Au Québec, je recommande aussi de surveiller les circulaires de Canadian Tire où la Mijoteuse de 6 pintes Rival(MD) Smart-Pot(MC) Programmable est parfois annoncée à 40 $ ! Une belle économie :-)

  55. Est-ce utile d’avoir une mijoteuse avec une sonde qui arrête la cuisson au degré voulu?

  56. si vous n’avez pas de programmateur comme moi alors je la branche sur une prise programmable et ça marche super bien…on peut la mettre en route quand on veut et même plusieurs fois afin que ce soit chaud en rentrant. On peut aussi déjà tout préparer la veille et laisser tranquillement mijoter toute la soirée…c’est toujours ça de gagner et c’est encore meilleur pour certains plats.J’ai fait de la choucroute et c’était super bon…de même avec le gibier…

  57. moi je cherche une mijoteuse/autocuisseur que je puisse utiliser sur avec une plaque induction, surtout programmable et avec une couvercle en verre pour que je puisse voir dedans pendant la cuisson. je tourne en rond !
    jai compris que le Crock-pot et Kenwood sont des modeles qu’on peut pas mettre sur la plaque… donc je suis encore a la recherche…qqln peut m’aider? merci

  58. Bonjour,
    Je suis du Québec. Mon mari vient de m’acheter une mijoteuse. J’ai fait 3 recette prsentement. J’aime beaucoup le concept de cuisiner le matin et de revenir du travail le souper prêt.
    À ma soeur qui me demande quel est l’avantage de cuisiner en mijoteuse plutôt qu’au four, je lui répond quoi. Je pense qu’au four je ne pourrais pas faire cuire un plat toute la journée, même à très basse température. De plus, dans la mijoteuse ça prend moins de liqueide alors j’ai l’impression que les aliments goûte plus.
    Avez-vous d’autres arguments à lui donner ?

  59. Bonjour,
    Je suis "désesperée" depuis un an, j’ai un crock pot, je trouve ça tout simplement génial, et parfaitement adapté à notre vie,et au manque de temps pour cuisiner, et notre envie de manger de bons petits plans
    mon mari a cassé ce weekend le couvercle du crock pot
    avez vous une idée de comment se procurer le couvercle uniquement ? je trouve dommage de tout racheter et de jeter le socle…
    Merci

  60. Bonjour,
    J’étais tentée par l’achat d’un tajine électrique, mais en lisant différents articles, une mijoteuse pourrait convenir. Savez-vous s’il y a réellement une différence ? Merci

  61. Je ne connais pas la tajine electrique, mais je suis a 200% convaincue de l’utilisé du crok pot.
    Je regrette de ne pas avoir prit le modèle avec minuteur,
    sinon le service après vente de la société est extra,
    ils m’ont remplacés le couvercle pour une somme dérisoire très rapidement.
    voilà mon pti conseil !

  62. Bonjour, je viens de m`acheter une mijoteuse crock-pot de 6L. J`ai fait ma première recette hier. Quand il est écrit d`employer 1L de sauce BBQ pour cuire une longe de porc de 5lbs, veulent-t-ils dire de la sauce ketchup BBQ? Moi j`ai mis de la sauce brune St-Hubert BBQ, pis le résultat est très décevant.

  63. Bonjour, je viens de recevoir en cadeau un "cuisinart" je suppose que c’est la même chose que le crock’pot? par contre celui que je vizns de recevoir est le + petit … je viens d’essayer de mettre un poulet… il ne rentre pas! j’aimerai acheter un vrai crock’pot je trouve les sites pour les US ou le canada… mais peut on en commmander un et à partir de quel site? merci par avance. Dès que je m’y mets je vous donneari mes essais de recettes, j’aime ce principe de partage de recettes. merci par avance pour vos réponses

  64. Il faut faire attention car bcp de recettes sont canadiennes, et nous n’avons pas en France les mêmes ingrédients ;)

    Pour acheter un crok pot, recherche sur internet… mais dans les magasins comme darty ou boulanger il est disponible…

    Pour les recettes, en général je fais au pif ! Je mets de la viande que je fais revenir, préalablement, des oignones, puis pomme de terre, et légumes en tout genre… et je mets en route avec un peu de liquide, eau, vinaigre balsamique, vin… au choix

    Toujours un régal !
    mais jamais la même chose et toujours en total improvisation ;)

  65. bonsoir, j’aimerais savoir si ces mijoteuses se vendent en Belgique aussi;
    merci d’avance

  66. Bonjour

    Je suis en France J’ai une Mijoteuse sauteuse Crock Pot électrique 4,7L SCRI500I.
    Le pot s’est fendu. Savez vouqs où je pourrais en acheter un autre pour le remplacer?
    merci

  67. alors moi j’avais cassé le couvercle, j’ai appelé le service après vente de Darty, et ils m’ont donné un numéro à paris (que je n’ai plus…)
    J’ai pu passer ma commande, et reçu sous quelques jours mon nouveau couvercle (pour 19euros port compris)
    Je pense que cette démarche est la bonne.

  68. Quelle est l’utilité de la cocotte donnée en prime???

  69. mon commentaire n’as pas rapport a une mijoteuse moi je suis du canada et j’essais d’acheter une bouilloire qui est vendu par tfal mais seulement en france par internet sur des sites ou il y en a beaucoup mais il ne me répondes jamais . sais -tu si c’est possible d’acheter en france du canada ?

  70. Ayoye Leroy du canada,

    je cherche une recette de mijoteuse et je tombe sur un de tes commentaires sur le web… pis l’as-tu trouvé ta bouilloire?
    motel bonneau qui parle!

  71. Bonjour, j’ai acheté une mijoteuse au Québec. Le couvercle en verre n’est pas étanche, il y a un jour entre lui et le plat en grès. Je me demande si c’est normal ou si je dois la retourner car je lis partout qu’il doit être étanche. Si la vapeur s’en va, çà pourrait poser problème. Merci de m’éclairer.

  72. radon: Moi je la retournerais tout de suite. C’est supposé être étanche

  73. Merci Shandara. Je l’ai en effet retournée à grands regrets.

  74. JE VOUDRAIS SAVOIR L’INTENSITÉ D’UNE MIJOTEUSE EN WATTS
    A LOW ET A HIGHT. MERCI
    J’AI BEAUCOUP VERIFIÉ SUR LES COMMENTAIRES ET JE N’AI RIEN TROUVÉ. JE VEUX SAVOIR LE PRIX DE CONSOMMENTION EN ELECTRICITÉ DE LA MIJOTEUSE VERSUS LE FOUR DE LA CUISINIERE. ON DIRAIT QUE CA N’INTERESSE PERSONNE

  75. jean charles LAPOINTE

    QUEL EST LA PUISSANCE ELECTRIQUE EN WATTS D’UNE MIJOTEUSE A LOW ET A HIGHT.JE VEUX COMPARER LE COUT D’UTI
    LISATION AVEC LE FOUR DE LA CUISINIERE.MERCI

  76. Sinon chez Seb, il ont sorti un Mijot’Cook, sorte de mijoteuse électrique dont le prix avoisine les 100 euros :
    http://www.rueducommerce.fr/m/ps/mpid:MP-66FFFM4748153#moid:MO-66FFFM7257450
    les + : autonomie, technologies de contrôle de la température et écran Lcd

  77. Bonjour, j’aurais souhaité savoir si on pouvait réduire sans risque les quantités d’un plat dans une mijoteuse…
    Par exemple, si j’achète une mijoteuse de 5,7l (la grande Crock Pot), suis-je obligée de faire une enorme plat? ( sachant que nous sommes que 2 a la maison)
    J’aurais souhaité prendre le grand modèle car il y a un minuteur, contrairement, me semble t-il au petit modèle.

    Mais si je réduis les quantités, est ce que ça ne va pas cuire plus vite et à ce moment là bruler?

    Merci et bravo pour ce blog!

  78. Bonjour,
    j’ai découvert la mijoteuse au Québec, et j’en ai ramené une en Suisse en pensant que ça n’existait pas chez nous. Maintenant, il ne reste qu’à trouver un adaptateur! Quelqu’un peux-t-il me renseigner?
    Merci!

  79. Bonjour à toutes et à tous,

    Déjà bravo pour ce blog!

    Voilà, j’ai reçus une mijoteuse de marque crock-pot en cadeau de la part de ma copine qui est loin et qui pense résoudre mes petits tracas culinaires de célibataire. Premier jour, je fais donc un marché avec la ferme intention de ruiner l’industrie de la mal bouffe (McDo et cie). Sauf qu’en le lavant, boum, je fais éclater le couvercle en mille morceaux par terre, et avec, mes ambitions Don Quichottesques.
    Donc, est-il possible d’acheter que le couvercle et où? Je suis allé sur le site du fabricant mais en renseignant le formulaire il ne prend en charge que les demandes provenant des USA et CA. Sinon, un simple couvercle en verre du même diamètre fera-t-il l’affaire?

    Merci d’avance

    P.S.: Je serai attentif aux recettes !

  80. Bonjour,
    Nous avons acheté, mon copain et moi la mijoteuse Crock Pot de 6,5l hier.
    J’aurais juste une petite question concernant le "little dipper" qui venait avec la mijoteuse.
    J’aimerais savoir s’il est normal qu’il n’y ait pas de coussins de caoutchouc aux pattes du plat? Contrairement à la mijoteuse.
    Si quelqu’un a les mêmes accessoires, peut-il ou peut-elle vérifier et me répondre s.v.p? Ce serait très apprécié, merci.

  81. gaillard christine

    je viens d’acquérir une petite mijoteuse dans une brocante, mon soucis est que je ne sais pas m’en servir, faut il mettre de l’eau ds le recipient en alu? merci de me répondre.

    • Je viens de découvrir ce blog. Personnellement, j’ai une mijoteuse depuis 15 ans et j’ai fait plein d’adeptes autour de moi. C’est l’ustensile indispensable dans ma cuisine ! Pour répondre à Christine, il ne faut surtout pas mettre d’eau dans la partie en alu. Juste dans le plat en céramique ! Le principe est simple : déposer les ingrédients, mettre en marche et faire autre chose !!!!

  82. Et dire que j’avais achter une mijoteuse chez Aldi il y a 3 ou 4 ans, à 20 €. Mais elle était trop grande, elle devait faire plus de 6 litre et je suis seule. J’ai finis par m’en debarasser. je regette maintenant car je trouve plain de recette. J’ai envie de m’en rachter une autre mais plus petite, je pensais a une mijoteuse pour 4 personnes, cela me feras 4 repas ! Mais qu’elle taille je dois prendre ? Je m’inquiette aussi de la laisser branché toute la journée ? n’est ce pas dangereux, surtout au bout de quelques années lorsque la mijoteuse est vieille, j’ai peur que cela déclenche un incendie ! J’ai des petits moyen, et les mijoteuse les moins cher n’ont pas de programateur pour faire un arret automatique, une fois les aliments cuit, est ce que cela ne pose pas un problème (aliments trop cuit, ou risque que les aliments soit brulé) ?

  83. Je ne me suis servie que deux fois de mon ancienne mijoteuse, je n’avais pas de recette et je ne savais pas trop comment utiliser cet ustensil. Je trouvais a l’époque que cela cuisson était vraiment trop longue. Surtout que je rester a coté pour surveiller. Finalement je me rend compte que j’avais acheter cette mijoteuse sans vraiment connaitre l’appereil, je pensait à l’époque que cela mijoter comme dans un faitout poser sur une cuisinière a Gaz mais qu’il n’y avait pas besoin de surveiller.

  84. bonjour
    ton blog super
    je voudrais savoir moi j’ai la tajine electrique tefal quelle difference avec la mijoteuse seb electrique que je voudrais acheter gigi

  85. bonjour,
    la différence, c’est la capacité qui est à 5L ou plus pour la mijoteuse .

  86. Bonjour à toutes!!
    j’ai acheté une mijoteuse Breville auprès d’un particulier sur internet et j’ai l’impression qu’elle ne fonctionne pas. En effet, le témoin lumineux s’allume mais l’appareil ne chauffe pas quelle que soit la position choisie : low, high, auto.
    Alors est ce que je doit attendre plus longemps que ça chauffe ou pensez vous quelle est foutu?
    merci de votre aide.

  87. Bonjour,
    J’ai acheté une mijoteuse crock-pot en 2008 et il est noté que je peux la mettre sur la cuisinière pour faire revenir la viande, mais je n’ai jamais osé. Peut-on vraiment poser le plat en grès sur la flamme ? Je précise que j’habite en France et que je me pose la question de savoir si "la cuisinière" au canada veut dire comme en France que c’est sur un bruleur à gaz, soit une flamme .
    Merci de me répondre

  88. salut, mon plat s’est fêlé! ma mijoteuse date de plus d’un an, elle a toujours bien fonctionnée, une SUNBEAM, je l’ai achetée en Australie ( je vis en Nouvelle-Calédonie) et j’aimerai savoir, si je peux le réparer, il fuit un peu, ou dois-je en acheter un autre? et où?
    cordialement
    cindy

  89. Bonjour j’ai une mijoteuse kenwood en 5litres je n en sert peu car pas bcp d idée recette je vous qu’il existe un blog

  90. Moi qui cuisine principalement pour moi seul et parfois pour deux, j’ai acheté une "Curry Cooker" Kenwood de 3,5 litres, acheté chez Tati, et j’en suis très satisfait, notamment grâce aux recettes de ce blogue. C’est plus délicat pour les volailles qu’il faut choisir petites.

  91. je viens juste de m’acheter une mijoteuse Kenwood et j’attends sa livraison avec impatience pour pouvoir y faire les superbes recettes que j’ai vu sur votre blog :)

  92. Juste une précision : il est IMPOSSIBLE que la température interne dépasse 100°C, ce qui est la température de l’eau bouillante – donc d’une cuisson à gros bouillons, couvercle fermé, avec émission de vapeur abondante. Une température de 120°C voire 130°C peut être atteinte avec une cocotte à pression poussée au maximum, ce qui accélère la cuisson, et c’est donc le principe contraire à celui d’une mijoteuse.

    La mijoteuse, en mode High, cuit à moins de 90°C probablement. Cette température indiquée partout, de 150°C est une aberration et une impossibilité physique.

  93. Bonjour
    Pour ceux qui ne trouvent pas de mijoteuse programmable, il existe dans les bricos….. machin des prises programmables pour le départ différé ( et l’arrêt ) de n’importe quel ustensile electrique de moins de 3500Watts. Une mijoteuse en fait généralement 100 à 300 ! Donc ça passe largement.

  94. a part le fait de rentrer du travail et de trouver tout pret ce qui est tres appreciable ,j’ai peur que tts les vitamines ne disparaissent apres 1 cuisson tres prolongee a tres petit feu

  95. Que pensez-vous des mijoteuses Hamilton INTELLITEMP ? Nous en avons acheté une mais ne sommes pas certain si la température est toujours adéquate en mode automatique car on ne peut la contrôler dans ce mode ?

  96. Ma mère s’en sert beaucoup. Elle fait des repas délicieux avec! La tendresse de la viande qui sortent de cet appareil est incroyable! Il faut penser à l’avance car souvent les repas mettent beaucoup de temps à cuire là-dedans.

  97. bonjour,
    c’est que du bonheur sauf quand on vous dit "je ne veux pas de ça car ça va mettre le feu" (pour des cuissons de plus de 2 heures) .

  98. Je viens d’acheter une mijoteuse et je voudrait savoir si c’est normal que les liquides bouillent après quelques heures à LOW. Merci.

  99. Ah oui, et je savais bien que j’avais un 4°) ! Le voici : il y a aussi Aline, qui demande ce qu’il reste des vitamines après tant d’heures de cuisson, même lente… Voilà c’set tout ! Merci pour toutes ces réponses !

  100. J’ai ici une réponse qui peut satisfaire Zoziau, et que j’ai trouvée sur le site du cuisinier canadien Ricardo, concernant les fameux "150°" de la fonction "high". Voici ce que dit Ricardo à ce sujet;(il confirme que la température ne dépasse pas 100°) :
    " Lorsqu’elle est réglée à élevée (high), la température atteint 150 °C, mais comme la mijoteuse fonctionne à la pression atmosphérique normale (il n’y a pas d’accumulation de vapeur et donc pas d’augmentation de la pression), la température des liquides dans la mijoteuse ne dépasse jamais 100 °C. Ainsi, les aliments cuisent lentement, à basse température, sur une période de 4 à 8 heures selon l’intensité de cuisson choisie. Dans un autocuiseur, c’est l’inverse : la pression atteinte à l’intérieur de l’appareil permet de faire grimper la température d’ébullition des liquides à 121 °C. Ainsi, les aliments cuisent rapidement, en peu de temps.

  101. bonjour j ai acheter une mijoteuse mais je n’ai pas le mode emploi a quoi temperature sert 2 pion 1 point automatique je voudrait savoir quel est le plus fort au moin fort merci beaucoup

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