Hier, j’ai fait ma bonne vieille recette de choux roulés, mais cette fois-ci à la mijoteuse. Ca fonctionne très bien!
- 1 chou
- 8 steaks ou 1 lb de viande hachée
- 1/2 tasse de riz
- 3 boites de tomates
- basilic
Mélanger la viande hachée et le riz sec, saler et poivrer au goût (moi j’en mets pas).
Rajouter une boîte de tomates et bien mélanger. Mettre de côté.
Mettre le chou au micro-ondes et faire cuire jusqu’à ce que les feuilles de chou se détachent facilement.
Prendre une feuille de chou et rouler une poignée de la préparation à l’intérieur. Faire tenir avec un ou deux cure-dents.
Recommencer jusqu’à ce que la viande hachée soit toute utilisée.
Mettre les choux au fond de la mijoteuse, verser les deux boîtes de tomates restantes sur les choux, rajouter du basilic et faire cuire à HIGH pendant 4H
Servir avec de la purée et des carottes en morceaux
::Shandara::
5 réponses jusqu'à présent ↓
amelie // 10 février, 2008 à 3:15
Originale cette recette. Le choux c’est tellement bon!
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texmex // 13 février, 2008 à 8:13
Précision: le riz est cru n’est ce pas?
Shandara // 14 février, 2008 à 7:03
oui
Le jus de tomate le fait gonfler pendant la cuisson
Lagrano // 9 février, 2009 à 8:34
eeee la viande hâché crue ou cuite? Merci
Shandara // 20 février, 2009 à 2:23
Elle est crue au moment de la mélanger avec le riz